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Código: AGAU0112
Nivel: 2
Cualificación profesional de referencia:
Producción y recolección de setas y trufas
Referente Legislativo:
Real Decreto 563/2011, de 20 de abril, por el que se complementa el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, mediante el establecimiento de cuatro cualificaciones profesionales de la familia profesional agraria (BOE 09-05-2011).
Competencia General:
Realizar las operaciones de producción de setas, trufas y plantas micorrizadas, así como la recolección de hongos, manejando y manteniendo las instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas necesarias, bajo criterios de calidad y rentabilidad económica, y respetando la normativa aplicable vigente, incluida la medioambiental y de prevención de riesgos laborales.
Ámbito Profesional:
Ocupaciones y puestos relevantes:
Trabajador cualificado en cultivo de setas y trufas. Trabajador cualificado en producción de planta micorrizada. Trabajador cualificado en recolección de setas y trufas. Trabajadores de producción y cultivo de setas.
Requisitos necesarios para el ejercicio:
Referencia Legislativa:
- Real Decreto 627/2013, de 2 de agosto, por el que se establecen siete certificados de profesionalidad de la familia profesional Agraria que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad y se actualizan los certificados de profesionalidad establecidos como anexos II, III y IV del Real Decreto 1211/2009, de 17 de julio modificado por el Real Decreto 682/2011, de 13 de mayo y como anexos V y VI del Real Decreto 682/2011, de 13 de mayo (BOE 19-09-2013).
Observaciones generales acerca de los espacios formativos:
No debe interpretarse que los diversos espacios formativos identificados deban diferenciarse necesariamente mediante cerramientos. Las instalaciones y equipamientos deberán cumplir con la normativa industrial e higiénico sanitaria correspondiente y responderán a medidas de accesibilidad universal y seguridad de los participantes. El número de unidades que se deben disponer de los utensilios, máquinas y herramientas que se especifican en el equipamiento de los espacios formativos, será el suficiente para un mínimo de 15 alumnos y deberá incrementarse, en su caso, para atender a número superior. En el caso de que la formación se dirija a personas con discapacidad se realizarán las adaptaciones y los ajustes razonables para asegurar su participación en condiciones de igualdad.
Observaciones:
Ir a MF0525_2 Control fitosanitario
UF0006 Determinación del Estado Sanitario de las Plantas, Suelo e Instalaciones y Elección de los Métodos de Control
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Capacidades y criterios:UF0007 Aplicación de Métdos de Control Fitosanitario en Plantas, Suelo e Instalaciones
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Capacidades y criterios:Ir a MF1810_2 Cultivo intensivo de setas saprofitas
UF2407 Obtención de Micelio para el Cultivo Intensivo de Setas Saprófitas
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Capacidades y criterios:UF2408 Preparación del Sustrato, Siembra e Incubación del Micelio de Setas Saprofitas
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Capacidades y criterios:UF2409 Seguimiento del Cultivo, Recolección y Envasado de las Setas Saprofitas
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Capacidades y criterios:Ir a MF1811_2 Micorrización y producción de plantas micorrizadas
UF2410 Obtención de Micelio para el Inóculo Micorrícico
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Capacidades y criterios:UF2411 Preparación del Sustrato de Germinación de Semillas, Siembra y Trasplante de Plantas Micorrizadas
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Capacidades y criterios:UF2412 Inoculación, Seguimiento de la Micorrización y Acondicionamiento y Etiquetado de Plantas Micorrizadas
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Capacidades y criterios:Ir a MF1812_2 Cultivo extensivo de hongos saprobios y micorrícicos
- Unidad Didáctica:
- Unidad Didáctica:
- Unidad Didáctica:
- Unidad Didáctica:
- Unidad Didáctica:
Ir a MF1813_2 Recolección de setas y trufas
UF2413 Reconocimiento del Micotopo e Identificación de Setas y Trufas
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Capacidades y criterios:UF2414 Recolección, Selección y Manipulación de Setas y Trufas
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Capacidades y criterios:UF2415 Instalación y Mantenimiento de Infraestructuras en Zonas de Aporvechamiento Micológico
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Capacidades y criterios:Ir a MF0526_2 Mecanización e instalaciones agrarias
UF0008 Instalaciones agrarias, su acondicionamiento, limpieza y desinfección
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Capacidades y criterios:UF0009 Mantenimiento, preparación y manejo de tractores
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Capacidades y criterios:Nuestro portfolio se compone de cursos online, cursos homologados, baremables en oposiciones y formación superior de postgrado y máster
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